Ингредиенты:
- Рисовых отрубей масло - 30%
- Эмульгатор Olivem®1000 - 7%
- Минеральная вода - 40%
- Гидролат Василька BIO - 20%
- СО2 граната - 1%
- Аромат (по желанию) - до 1,5%
- Консервант - 0,6-1,5%
Процедура приготовления:
Жирную и водную фазы нагреть по отдельности на водяной бане до 70С, смешать миксером. Когда смесь остынет до 40С добавить СО2 граната и консервант, все еще раз хорошо смешать миксером, проверить Ph продукта ( в среднем 5,5-6 единиц ) и переложить в удобную баночку.
Срок хранения в зависимости от выбранного консерванта.