Компоненты для изготовления

натуральной и минеральной косметики,

мыловарение

График работы
С 10:00 ДО 18:30 сб, вс - ВЫХОДНОЙ
Сравнить
Нет товаров в сравнении
Добавляйте товары к сравнению характеристик и выбирайте самый подходящий Вам товар.
Желания
Список желаний пуст
Добавляйте товары в список желаний. Если у вас уже есть список желаний, авторизуйтесь
Корзина
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста. Добавляйте понравившиеся товары в корзину или авторизуйтесь, если добавляли товары ранее

Агар Агар БИО, Aroma-zone, Франция, 20 грамм -ПОД ЗАКАЗ 14 дн.,(оригинальная упаковка)

Все о товаре
Описание
Характеристики
Отзывы
В наличии
122.76 ₴

Агар Агар БИО / Gomme Agar agar BIO, Aroma-zone, Франция

 

 

 

 

Способ получения: из водорослей, затем сушка полученного геля и измельчение для получения порошка.

Используемая часть растения: Thalles

Ботаническое название: Algues Gelidium sp. et Gracilaria sp.

Ботаническая семья: Rhodophyceae

Функция: Желирующий агент для воды и водных жидкостей

Качество: 100% чистый и натуральный, косметические и пищевое

Страна происхождения: Индонезия

Культура: Органическая, сертифицирована Ecocert FR-BIO-01

Другое название: Kanten (au Japon)

Состав: 100% agar agar (polysaccharides: polymеres de sucres de type galactose) 

Презентация: мелкий порошок, бежевый, упакованный в маленькую баночку. 

Дозировка: От 0,1 до 3%

Растворимость: в воде

Совместимость с консервантами:

- Экстракт семян грейпфрута: Не совместим

- Naticide: не подходит для сохранения водных гелей, только для эмульсий.

- Cosgard: Никаких изменений во внешности

- Leucidal: Никаких изменений во внешности

- Complexe Бензоат и сорбат: Никаких изменений во внешности.

Условия хранения: Хранить в сухом месте, вдали от источников влаги и света.

 

 

 

 

Извлеченный из красных морских водорослей, агар-агар является 100% натуральным полисахаридом известным своим мощнм гелеобразующим свойством. 

Это позволяет создать компактные и твердые гели. 

В косметике - дает возможность «заплатки» на все виды формул, аспект на загущение. 

На кухне - это идеальный заменитель животного желатина и используется для изготовления: заварного крема, желе, кремы, джемы, и особенно славится своими диетическими выгодами. 

 

 

 

 

Тип получаемого геля:

- Компактный водный гель, слегка непрозрачный

 

 

 

Свойства:

- Желатинизированные воды и водные растворы (гидролаты)

- Получение компактных гелей

- Хорошие сенсорные свойства

- Мощное желирующее

- Природное желирующее не получено от животных: отличный вегетарианский заменитель желатина

- Без вкуса и запаха: может удовлетворить все виды сладких и соленых препаратов.

- Состоит из нерастворимых волокон: мягко облегчает кишечный транзит

- Не дает почти никаких калорий: не переваривается в желудке

- Интересно для приготовления пищи для похудения

- Позволяет сформировать устойчивую и плотную форму для ароматизированных блоков с эфирными маслами: гель сохнет медленно за счет испарении воды, таким образом, очень медленно распространяются эфирные масла, которые были добавлены в состав, другими словами - долго дарит аромат.

 

 

 

 

Применение:

- Твердые гели/блоки

- Патчи, гелеобразные маски и пр.

- Сладкие и несладкие гелеобразное препараты

- Для: крема, желе, заливное, баварская шарлотка, Панна Котта, торты, холодец и пр.

- Утолщение текстуры, например для сырников

- Ароматизированные блоки: анти-моль, релакс, освежитель в комнате, шкафу и пр

- Реализация декоративных цветных блоков для интерьера.

 

 

 

 

Меры предосторожности:

- Хранить в недоступном для детей месте. 

- Не вдыхать порошок, избегать попадания в глаза. 

- Продукт лучше всего использовать вдали от всех источников вентиляция.

 

 

 

Процедура приготовления косметического геля:

- Диспергировать агар в холодной воде (или гидролате).

- Нагреть до кипения (около 90C).

- Варить на медленном огне от 20 до 30 секунд или до тех пор, пока растворяется порошок.

- Пусть немного остынет (около 60C) затем добавите активы, эфирные масла и пр.

- Смешайте, затем вылейте смесь в форму. 

- Гель образуется путем охлаждения.

- Агаровые гели возвращаются в жидкое состояние, если их подогреть, а затем можно сново охладить.

 

 

 

 

Процедура приготовления на кухне:

- Текущая Дозировка: 2 г (1 чайная ложка) на 500 мл препарата - регулировка в соответствии с желаемым эффектом.

- Дисперсия агара в воде или другой водной жидкости: бульон, сливки, молоко, сок  и пр.

- Нагреть до кипения (около 90C).

- Варить на медленном огне от 20 до 30 секунд или до тех пор, пока растворяется порошок.

- Возможно смешивание с остальной частью препарата (по рецепту).

- Вылейте смесь в форму. 

- Гель образуется путем охлаждения.

 

 

 

Примечание:
- Гель агара не устойчив к очень кислой среде ( не совмести с сильными кислотами ). 

- Будет трудно сделать гель из сока или фруктового пюре кислых фруктов (цитрусовые, малина), но остается возможность сгущать разные другие, красные плоды.

 

 

 

 

 

Производитель: aroma-zone, Франция.

 

Основные характеристики Агар Агар БИО, Aroma-zone, Франция, 20 грамм -ПОД ЗАКАЗ 14 дн.,(оригинальная упаковка)
Фасовка:
20 грамм -ПОД ЗАКАЗ 14 дн.,скидки и беспл.доставка не распространяются
Агар Агар БИО, Aroma-zone, Франция, 20 грамм -ПОД ЗАКАЗ 14 дн.,(оригинальная упаковка)
В наличии
122.76 ₴