Компоненты для изготовления

натуральной и минеральной косметики,

мыловарение

График работы
С 10:00 ДО 18:30 сб, вс - ВЫХОДНОЙ
Сравнить
Нет товаров в сравнении
Добавляйте товары к сравнению характеристик и выбирайте самый подходящий Вам товар.
Желания
Список желаний пуст
Добавляйте товары в список желаний. Если у вас уже есть список желаний, авторизуйтесь
Корзина
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста. Добавляйте понравившиеся товары в корзину или авторизуйтесь, если добавляли товары ранее

Эмульгатор Эфир Сахара, 30 грамм (оригинальная упаковка)

Все о товаре
Описание
Характеристики
Отзывы
В наличии
148.50 ₴

Эмульгатор эфир сахара/Emulsifiant Ester de sucre.

Aroma-zone, Франция.

 

 

 

INCI: Sucrose stearate.

Способ получения: Продукт комбинации сахара и жирной кислоты растительного происхождения

Функция: Эмульгатор, обеспечивает образование и поддержание эмульсии (крема или молочко смесь водной фазы и масляной фазы).

Качество: 100% растительного происхождения (пальмовое масло, сахарная свекла)

Дозировка: От 3 до 20%

Типы дозировки:

- От 5 до 20% в сочетании с камедями при эмульгирование холодным способом или при низкой температурой

- 20% только если эмульгирование холодным способом или при низкой температуре (но риск нестабильности после добавления активов)

- От 3 до 10% , в сочетании с со-эмульгаторами при горячем эмульгировании

- От 5 до 15% при горячем эмульгировании.

Растворимость: в горячей воде (слабо растворим в холодной воде). Нерастворим в масле.

Внешний вид: Порошок белого цвета.

Тип: Самоэмульгирующиеся масло в воде, неионогенные, неэтоксилированные.

Тип эмульсии: Эмульсия масло в воде 

Тип кожи: Для всех типов кожи, особенно нормальная, комбинированная, жирная и чувствительная кожа.

Рекомендации:

- как моно-эмульгатор: трудно стабилизировать эмульсии с использованием 20% эмульгатора, 30% масляной фазы. Риск нестабильности, после добавления активов.

- настоятельно рекомендуем добавлять ксантановаую или гуаровую камеди в водную фазу, для улучшения стабильности эмульсий.
-
с со-эмульгаторами: МФ или VE эмульгаторы.

Совместимость с консервантами:

- Полная совместимость: Naticide, Cosgard, Leucidal, Комплекс БЕНЗОАТ И СОРБАТ.

- Большой риск дестабилизации эмульсии: Экстракт грейпфрутовых косточек.

Условия хранения: Хранить при комнатной температуре в защищенном от влаги и света месте.

 

 

 

 

Эмульгатор эфир сахара - позволяет создавать эмульсии холодным способом или при низких температурах, поэтому он идеально подходит для всех ингредиентов чувствительных к окислению (масла) или чувствительных к нагреву (гидролаты). 

Это очень мягкий эмульгатор, полученные эмульсии будут иметь достаточно жидкие текстуры, легкие, свежие и не жирные!!

Эмульгатор эфир сахара - представляет собой сочетание сахара (сахарозы) и жирной кислоты (компонент растительных масел), и особенно хорошо подходит для реализации эмульсии масла в воде.

В косметике - это особенно мягкий эмульгатор, очень хорошо переносится даже чувствительной кожей, и ценится за увлажняющие и смягчающие свойства (оставляет кожу мягкой и эластичной).

 

 

 

Свойства:

- Формирование холодным способом или при низкой температуре (40С) эмульсий.

- Дает эмульсию довольно жидкость идеально подходит для выработки света молока и сливок «прокачиваются»

- Кроме того, играет роль в увлажняющий активный *

- Эмульгатора очень мягкая , очень хорошо переносится чувствительной кожей

- Увлажнение верхних слоев эпидермиса

 

 

Применение:

- Приготовление кремов и лосьонов для лица или тела.

-  Увлажняющий крем для лица и тела

- Молоко мочалка, для снятия макияжа

- Кремы против морщин / анти-старение

- Маски увлажняющие * «свежесть» для лица

- Процедуры, содержащие масла или цветочные воды, чувствительные к теплу

- Уход чувствительной, реактивной

- Увлажнение верхних слоев эпидермиса

 

 

 

 

Эмульгатор эфир сахара можно использовать разными способами:

- Для достижения холодной эмульсии: диспергирование в масляной фазе.

- Для достижения эмульсии при низкой температуре: диспергированием в масляной фазе при 40С, при непрерывном перемешивании, чтобы избежать комков. 

Также следует избегать нагревания эмульгатора в масле выше 40С

- Для достижения горячей эмульсии (особенно в сочетании с со-эмульгаторами): Растворить эмульгатор в водной горячей фазе (50-70C): Хорошо смешать, и получить вид эластичного непрозрачного геля или полупрозрачного в зависимости от температуры. При более высоких температурах (60-70С), гель становится текучим или принимает форму крема.

 

 

Эмульгирование холодным способом:

Добавление камеди, как правило, необходимо что бы стабилизировать эмульсию:

Диспергировать эмульгатор в холодном масле при хорошем перемешивании, чтобы получить однородную текстуру, свободную от комков. 

Рекомендуем добавить от 0,2 до 0,5% ( в зависимости от желаемой вязкости), камеди (ксант или гуар) в водную фазу. 

Вливать водную фазу в масляную фазу при интенсивном перемешивании и продолжать перемешивание в течение 10 минут.

 

 

Эмульгирование при низкой температуре (40С):

Добавление камеди, как правило, необходимо что бы стабилизировать и сгустить эмульсию:

Диспергировать эмульгатор в масле (при 40С) при интенсивном перемешивании, чтобы получить однородную текстуру, свободную от комков. 

Рекомендуем добавить от 0,2 до 0,5% ( в зависимости от желаемой вязкости), камеди (ксант или гуар) в водную фазу. 

Вливать водную фазу в масляную фазу при интенсивном перемешивании и продолжать перемешивание в течение 10 минут. 

 

 

Эмульгирование горячим способом (60-70С):

Это особенно выгодно в сочетании с со-эмульгаторами (2-8%): в этом случае можно уменьшить дозу эмульгатора эфир сахара (3-8%).

Добавить эмульгатор эфир сахара к водной фазе (если иное не указано в рецепте) и нагреть с периодическим перемешиванием. 

При нагревании образуется своего рода упругий гель до 40-50 С. 

Добавить со-эмульгатор в пределах рекомендуемой фазы в масляную фазу. 

Нагреть обе фазы по отдельности приблизительно 60-70С до растворения со-эмульгатора. 

Влить масляную фазу к водной фазе при интенсивном перемешивании и продолжать перемешивание в течение 10 минут.

Эмульсия утолщается/сгущается в пределах от 24 до 48 часов после приготовления.

Считается что это самый стабильный способ.

 

 

 

 

Производитель: Aroma-zone, Франция.

Основные характеристики Эмульгатор Эфир Сахара, 30 грамм (оригинальная упаковка)
Фасовка:
30 грамм - ориг.упаковка, скидки и бесплат.доставка не распространяются
Эмульгатор Эфир Сахара, 30 грамм (оригинальная упаковка)
В наличии
148.50 ₴