Сорбитан оливат имеет созвучное название с основным ингредиентом, из которого он изготавливается. Так, в качестве основы для этого эмульгатора используется масло оливок. Его гипоаллергенность позволяет изготавливать косметические средства для детской и чувствительной кожи.
Сорбитан оливант применим для плотных питательных составов, которые призваны защищать кожу от потери влаги и от воздействия агрессивной внешней среды (ветер, мороз и т.д.). Эмульгатор придаст такой косметике гладкую текстуру и предотвратит потерю влаги кожей.
- INCI: Sorbitan Olivate (Cire еmulsifiante Olive Protection)
- Метод получения: производится из оливкового масла
- Внешний вид: Воскоподобные твердые хлопья
- Цвет: от белого до желто-оранжевого
- Запах: характерный, слегка кисловатый
- Дозировка: от 5 до 10%
- Состав: жирные кислоты этерифицированного оливкового масла, сорбит растительного происхождения
- Происхождение: 100% растительное: оливковое масло, сахар (сорбит - это побочный продукт сахарной промышленности)
- Функция: Образует жидкокристаллические ламеллярные эмульсии с очень приятной «гламурной» текстурой типа "вода-в масле".
- Тип: неионогенный, не этоксилированный.
- Растворимость: растворяют в горячей масляной фазе
- Температура плавления: 65-75°C.
- Типы кожи: сухая и очень сухая кожа или нуждающаяся в защите (холод, ветер).
- Хранение: Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и света. Хорошо закрывать после использования.
Sorbitan Olivate - эмульгатор производится из оливкового масла и позволяет получать эмульсии "вода-в масле", в идеале как колдкремы, защитные кремы для новорожденных, средства по уходу за реактивной кожей, хрупкими и сухими областями.
Образует плотные, очень питательные кремы, с шелковистым ощущением и очень хорошим сродством с кожей.
Богатые и гладкие текстуры, подходят для массажа, и оставляют защитную пленку на коже.
Свойства:
- Формирует эмульсии, богатые маслом (50-70% масляной фазы)
- Плотный тип текстуры "колдкрема" или церата
- Образует защитную пленку на коже
- Cоздает очень питательные кремы
Применение:
- Приготовление кремов для лица и тела
- Питательные кремы для тела
- Уход за пересушенными областями
- Массажные кремы
- Кремы для профилактики и устранения растяжек
- Защитные кремы для лица от холода и тумана (колдкремы)
- Защитные кремы для щек и ягодиц младенцев
Технология:
Эмульгирование при нагревании около 70°C
1. Растворить в масляной фазе, доведя температуру примерно до 70°C.
2. Нагреть водную фазу в другой емкости до 70°C.
3. Вливать водную фазу в масляную фазу очень постепенно, смешивая электрическим миксером с высокими оборотами для успешной интеграции воды после каждого добавления
4. Когда вся вода добавлена, продолжить взбивание (не менее 3 мин при комнатной температуре, а затем 3 мин с охлаждением в холодной водяной бане).
На практике для получения пышной и гладкой текстуры необходимо от 50 до 60% масляной фазы и от 5 до 10% сорбитан оливата (обычная дозировка: 7,5%) растворить в масляной фазе.
Примечание:
- Небольшой выпуск масла или воды можно наблюдать без расслоения эмульсии.
- Оптимальный процент жировой фазы в формуле составляет 60% (испытания проводились с растительным маслом лесного ореха), но может быть использовано от 50 до 70% масла.
- Возможно для стабилизации эмульсии добавить воск (2-5%, например, воск риса) или цетиловый спирт в масляную фазу.
- Полученные текстура и вязкость в значительной степени зависят от используемого растительного масла.
- Текстура слегка загущается в течение 24 часов после приготовления.
- Можно использовать в моноварианте.
- В сочетании с воском для стабилизации эмульсии, загущения текстуры и увеличения пленкообразующего эффекта.
