Компоненты для изготовления

натуральной и минеральной косметики,

мыловарение

График работы
С 10:00 ДО 18:30 сб, вс - ВЫХОДНОЙ
Сравнить
Нет товаров в сравнении
Добавляйте товары к сравнению характеристик и выбирайте самый подходящий Вам товар.
Желания
Список желаний пуст
Добавляйте товары в список желаний. Если у вас уже есть список желаний, авторизуйтесь
Корзина
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста. Добавляйте понравившиеся товары в корзину или авторизуйтесь, если добавляли товары ранее

Ксантановая камедь 50 грамм

Все о товаре
Описание
Характеристики
Отзывы
В наличии
22.00 ₴

INCI: Xanthan Gum.

Обозначение по классификации пищевых добавок: E 415.

Способ получения: Бактериальная культура, благодаря которой появляется ксантан, выращивается в крупногабаритных емкостях в условиях тщательного контроля над воздушным снабжением, перемешиванием, химическим составом среды и ее температурой.Ферментация длится около 4 дней – затем полимер извлекается из среды путем добавления изопропил алкоголя , просушивается и перемалывается до получения порошка, уже растворимого в воде или соляном растворе.

Химический состав: полисахарид с длинноцепными молекулами, состоящий из сахаров глюкозы, маннозы и глюкуроновой кислоты.

Внешний вид: порошок от коричневого до белого цвета, с практически не выраженным ароматом.

Стабильность: в широком диапазоне рН от 2 до 12.

Дозировка: 0,2-2%

Растворимость: в водной фазе.

Хранение: в прохладном, защищенном от света и влаги месте.

 

Действие:

-Гелеобразователь

-Высокая стабилизирующая активность

-Высокая вязкость при низкой концентрации

-Растворим в горячей и холодной воде

-Высокая псевдопластичность

-Стабильность при замораживании/размораживании

-Устойчивость к изменению уровня кислотности pH

-Устойчивость к перепадам температуры

-Устойчивость к ферментативному распаду.

 

Взаимодействие с другими веществами:

- При смешивании Ксантана со смолой Рожкового дерева или Гуаровой камедью образуется раствор более вязкий, чем при использовании этих загустителей по отдельности – т.е. проявляется синергия. При этом наилучшей пропорцией с камедью рожкового дерева является 50:50, а с Гуаровой смолой необходимо большее содержание гуара 80:20

- Сочетается со всеми промышленными загустителями и стабилизаторами, такими как крахмал, пектин, желатин, альгинат, декстрин.

- Добавление электролитов, таких как сода и хлорид калия , повышает стабильность и вязкость.

- Бивалентные соли, например, кальций и магнезий, также повышают вязкость. Оптимальная вязкость достигается , при концентрации около 0.1 %. Более высокая концентрация не влияет на стабильность.

 

Свойства:

-образует на лице защитную пленку,

-обладает увлажняющими и влагоудерживающими свойствами

-Загуститель

-Эмульгатор и стабилизатор смесей

-Легкое очищающее средство

-Вещество, образующее защитную пленку.

 

Применение:

- для всех типов кожи,

- в лосьонах,

- в кремах,

- в шампунях,

- в кондиционерах

- в пищевой, текстильной, фармацевтической промышленности.

 

Технология:

Вести 0,2-2% в холодную или горячую воду (гидролат) при постоянном помешивании.

Повышение температуры прямопропорционально связано со скоростью гидрации ксантана.

Чем выше температура жидкости, тем процесс загущения проходит быстрее.

 

Производитель: Китай.

 

 

Основные характеристики Ксантановая камедь 50 грамм
Ксантановая камедь 50 грамм
В наличии
22.00 ₴